01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
メインを選んだあとも、DJANGOのランチには選ぶ楽しみが続く。鶏肉やハンバーグ、魚などから好みの一皿を選び、サラダやグリル野菜をたっぷり添えて食べるプレートだ。訪れた人の中には、チキンローストを選び、やわらかな肉とグリル野菜の甘みを楽しんだという声も。別の人は、皿いっぱいのサラダや野菜に、ドレッシングやソースの変化があるので食べ飽きないと話している。チキンなら照り焼き、魚ならタラとムール貝にほうれん草バターソースを合わせたもの、肉料理ならブルーチーズソースの手ごねハンバーグなど、メニューには異なる方向の主菜が並ぶ。いずれも副菜2種とサラダ、雑穀米が付く構成で、自家製ベーグルへの変更も選べる。
食事の軽さより、野菜をしっかり食べて満腹になりたい日にもうれしい一皿。ランチを訪れた人からは、プレートのボリュームに驚いたという感想も寄せられている。メインを控えめにして野菜を中心に楽しみたいなら、旬野菜のサラダにチキンロースト、グリル野菜と一口ベーグルを組み合わせたサラダプレートも候補になる。本日のパスタにサラダが付くセットもあり、その日の気分で食事の組み立てを変えられる。
昼の食事に合わせるなら、コーヒーや紅茶のほか、自家製ジンジャーエール、ゆずやパッションフルーツのイタリアンソーダも。メニューにはデザートとドリンクのセットも記載されており、食後までゆっくり楽しみたいときに選べる。
夜は前菜や小皿料理をつまみながら、お酒と一緒に過ごす選択もある。レバーパテやいちじくのコンポートと生ハムといった前菜に、ビールやワイン、カクテルを合わせられる。自家製ジンジャーエールを使うジンバックやジンジャーハイボールもメニューに見られる。食事と合わせる一杯を選びたいときにも、ノンアルコールで楽しみたいときにも、飲み物の選択肢がある。
レコード音楽が印象に残ったという訪問者もおり、昼の野菜たっぷりの食事から、夜の小皿料理とお酒まで、時間帯で楽しみ方を変えられる店だ。







